Címke: Ebéd

Hétvégére gyorsan, finomat

1397057347971Mostani menü összeállításom is gyorsan elkészíthető és egészséges alapanyagokból készül, hogy minél több időt tudjál a családoddal tölteni ebben a friss tavaszi időben.

Lássuk hát: zöldségkrém leves, pulyka fasírozott savanyúsággal, salátával vagy házi befőttel a desszert pedig teljes kiőrlésű meggyes és almás-mákos rétes lesz.
Nem győzöm hangsúlyozni, azért mert hétvége van még nem kell sutba dobni a diétánkat és mindent magunkba tömni! Ezért a fasírozott rizs helyett zabkorpával készül, így akár még este 10-kor is fogyaszthatod, akkor sem fog hizlalni. A rétessel hasonló a helyzet. A búzadara helyett itt is zabkorpát a kristálycukor helyett pedig egyéb édesítőt használj.

Hétvégére gyorsan, finomat bővebben…

Hagymás hal szójaszósszal

IMG_8102Imádom a gyors kajákat! Az otthon készült gyors kajákat, nem pedig a gyorséttermek kínálatait. Olyan ételeket főzök legtöbbször, aminek az elkészítése nem tart tovább egy, másfél óránál az előkészületeket is beleértve. Ha pedig ebbe az időbe két, esetleg három fogás is belefér, még jobb! Az idő rövidsége viszont soha sem megy a minőség rovására! A legtöbb időt az előkészületek veszik igénybe (legalább is én így gondolkozom), utána már nem számít mennyi ideig fő az étel, ott rám már csak alig van szükség, tehát csinálhatok közben bármit.

Hagymás hal szójaszósszal bővebben…

A zöldből sosem elég

2014-03-18 11.54.18Némi fantáziával még egy olyan egyszerű ételt is fel lehet dobni, mint a spenót. Mind látványában, mind ízvilágában tudunk pozitív változást produkálni, minimális odafigyeléssel, mint azt már megszokhattátok, szem előtt tartva az egészséges táplálkozást. Ahogy a brokkoli főzeléknél, úgy itt a spenótnál sem használtam lisztet a sűrítéshez.

A zöldből sosem elég bővebben…